Kalendarz Imprez Nowohuckich

Bufet pod Kombinatem – zwiedzanie wystawy // Podróże po historii i kulturze


Miejsce:
Nowa Huta
Termin:
18 stycznia 2018 o 17:00
Organizator:
Ośrodek Kultury im. C. K. Norwida
Typ wydarzenia:
Wystawa

Zwiedzanie wystawy „Bufet pod Kombinatem” z kuratorką Marią Wąchałą-Skindzier w ramach cyklu Podróże po historii i kulturze.

Zapisz w kalendarzu

Opis wydarzenia


Miejsce spotkania: MHK – Oddział Dzieje Nowej Huty, os. Słoneczne 16

 

Wystawa „Bufet pod Kombinatem” to swoista podróż do historii życia codziennego nowohucian, pokazanego przez pryzmat lokali gastronomicznych - począwszy od barów mlecznych, barów szybkiej obsługi i typu szwedzkiego, poprzez stołówki hutnicze, Kasyno Huty im. Lenina czy kawiarnie i restauracje. 

      Podróż po wystawie rozpoczniemy od barów, barów mlecznych, barów typu szwedzkiego i barów szybkiej obsługi. Spoglądając przez specjalne okienko zobaczymy dawne nowohuckie jadłodajnie. Wśród nich Centralny - najbardziej znany bar mleczny w Nowej Hucie, który powstał w 1956 roku i istnieje do dziś. Odwiedzimy też inne istniejące i nie, bary mleczne i zwykłe takie jak Bieńczycki, Mały, Przodownik, Pod zegarem, Na Skarpie, Kopciuch. Do ciekawszych miejsc tego typu należały otwarty w 1958 roku bar Bachus – pierwszy bar samoobsługowy na terenie Nowej Huty oraz bar typu szwedzkiego Marten, otwarty w 1964.

      Refleksja historyczna nie ominie też stołówek pracowniczych Kombinatu Huty im. Lenina, prowadzonych przez Oddział Zaopatrzenia Robotniczego. Zobaczymy, czym przyciągało otwarte w 1958 roku Kasyno Huty im. Lenina - kto w nim bywał kogo z honorami podejmowano a kto pracował. Barwne opowieści i pamiątki przekazała na wystawę m.in. pani Lena Motyka, kierująca stołówkami i Kasynem Huty im. Lenina. Mało kto wie, że w 1958 roku w Nowej Hucie gościł Anastas Mikojan, autor reform kulinarnych w Związek Radziecki, które po II wojnie światowej zostały przeszczepione na polski grunt. Na wystawie prezentujemy zdjęcia z tej wizyty. 

      Ważną częścią ekspozycji jest opowieść o nowohuckich kawiarniach i kulturze kawiarnianej. Pierwszą nowohucką kawiarnią była, Stylowa, otwarta 14 lipca 1956 roku. Do ciekawszych obiektów, zgromadzonych w tej części wystawy, oprócz bogatej ikonografii i elementów umeblowania należą pamiątki z pracy w tym lokalu przekazane przez jedną z pierwszych nowohuckich kelnerek panią Helenę Pietrzykowską. Przypominamy też inne kawiarnie takie jak Krasnoludek, a później Mozaika, Lajkonik i Kokosanka. Dowiemy się także jak spędzali popołudnie, wieczór w kawiarniach pierwsi nowohucianie latach 50., a jak bawiły się ich dzieci w latach 60 i 70. XX w. Do jakiej muzyki tańczono, co zamawiano, jak wyglądały te lokale. Na wystawie odtworzone zostało wnętrze kawiarni Mozaika. 

      Dużo uwagi poświęcono nowohuckim restauracjom, zaczynając od najstarszej noszącej nazwę Gigant - w 1956 r. przemianowaną na Lotos- otwartą 22 lipca 1952 r. Za najbardziej elegancką restaurację w Nowej Hucie uchodziła Arkadia otwarta 30 grudnia 1957 roku. Już następnego dnia odbyło się w niej barwne, sylwestrowe widowisko, jakim był pierwszy Bal z Fiołem, który współtworzyli aktorzy. Bal wyróżniał się przede wszystkim oryginalnymi strojami, a jego urządzanie z czasem stało się zwyczajem restauracji. Arkadia była dwupoziomowym lokalem z antresolą, parkietem do tańca, mogącym pomieścić 300 gości. Przywołujemy także pamięć o innym bardzo eleganckim lokalu Wiśle, a także innych restauracjach: Ludowej, Teatralnej, Halince-Jubilatce, Zachęcie czy Nowoczesnej. 

      Poznamy też miejsca o gorszej renomie, często owiane złą sławą. Nowohuckimi lokalami, w których piło się na umór były Oaza na osiedlu Wysokim oraz położony na przeciwko bar Orion na os. Kazimierzowskim,  a także bar Ekspres przy ul. Kocmyrzowskiej. Od 1955 roku mieściła się tam restauracja Krakowianka z dansingiem. Potem lokal podzielono, z jednej części tworząc bar, a pozostałą przeznaczając na sklepy. Najgorszą opinię miała jednak restauracja Przysmak. W 1972 roku pisano w prasie, że w Przysmaku podaje się „bez względu na stan trzeźwości swoim konsumentom piwo i wódkę, chcąc szczycić się dużym utargiem”. Restauracja ta położona była w rejonie hoteli robotniczych, niektórzy przepijali w niej całe pensje nierzadko już w dniu wypłaty.

[źródło: www.mnk.pl]

 

Cykl „Podróże po historii i kulturze” przypomina wycieczkę wehikułem czasu. Nikt nie wie, gdzie nas zaprowadzi. Może do przeszłości? A może przyszłości? Jednak na pewno sprawi, że odkryjemy coś fascynującego!

 

Ośrodek Kultury im. C. K. Norwida

os. Górali 5, Kraków

tel. 12 644 27 65

e-mail:  sekretariat@okn.edu.pl

www.okn.edu.pl

www.facebook.com/oknorwid

Skomentuj to wydarzenie


comments powered by Disqus
Inne wydarzenia organizatora

9. Coraz Bliżej Święta
dzisiaj 10:00 - 14:00

Wspólne, towarzyskie i rodzinne zajęcia inspirowane porą roku oraz zbliżającymi się świętami.

Wystąpią: Liliana Pociecha (sopran), Gabriela Ślusarczyk (wiolonczela) i Tomasz Ślusarczyk (organy).

Kolejne spotkanie w ramach drugiej edycji cyklu “Otwórz uszy. Tu i teraz”.

Chustowe spotkanie w ARTzonie
18 grudnia 2018 13:00 - 16:00

Spotkanie chustowe obecnych i przyszłych rodziców zainteresowanych noszeniem dzieci w chustach i nosidłach.

Akcja robienia budek dla bezdomnych kotów
20 grudnia 2018 18:00 - 20:00

Akcja robienia budek dla bezdomnych kotów żyjących w Krakowie. Pomóżmy im przetrwać zimę!

Pozostałe wydarzenia

Spotkanie z piosenką
dzisiaj 16:00 - 18:00

Impreza przeznaczona dla miłośników polskiej piosenki, którzy chcą przyjemnie i aktywnie spędzić czas, słuchając i śpiewając ulubione piosenki

Nowohucka Akademia Seniora (os. Centrum A 6a) zaprasza 17 grudnia o godz. 15.00 na wykład Jacka Łapińskiego.

Religia, filozofia, kultura
jutro 18:00 - 19:00

Jerozolima – miasto trzech religii

Wigilia w Chałupkach
18 grudnia 2018 16:00 - 20:00

Klub Karino zaprasza mieszkańców Chałupek do udziału w osiedlowym spotkaniu przedświątecznym i wspólnego kolędowania.

Scena Piosenki Autorskiej: Agata Rymarowicz
19 grudnia 2018 19:00 - 21:00

Nastrojowy koncert kolęd i pastorałek.

Klub Zakole zaprasza na spotkanie z pediatrą, podczas którego poruszony zostanie wzbudzający ostatnio skrajne emocje temat szczepień.